Buenos días mis muy queridos
lectores. Sé que os he tenido un pelín abandonados, pero es que he estado con
mil proyectos, personales y del blog, y no me daba el tiempo para tanto. Hoy
retomo con una biografía de Samantha Vallejo-Nágera, una de las chefs de
Masterchef.
SINOPSIS
«No puedes esperar a
que la felicidad venga de fuera, o al menos no siempre. Hay que perseguirla,
organizar tu vida para alcanzarla. Por eso la lleno de luz, de color, de
motivos graciosos, de lugares con encanto, de gente vital. Porque quiero vivir
la vida con entusiasmo, exprimiéndola a tope. Solo así merece ser vivida.»
Samantha Vallejo-Nágera
Samantha Vallejo-Nágera
se define a sí misma como «empresaria y madre total». Empezó a los 25 años
creando un servicio de catering que hoy es uno de los más prestigiosos de
España y donde trabajan más de 40 personas.
Es madre de familia
numerosa, con cuatro hijos todavía pequeños. Y por si todo esto fuera poco,
participa como jurado en el famoso programa de televisión MasterChef y
es tremendamente activa en las redes sociales en las que ha conseguido
infinidad de seguidores. Samantha reconoce que no le queda ni un minuto libre#,
pero que su vida es muy divertida y apasionante.
En Fórmula Samantha
ella misma nos cuenta los secretos que le permiten llevar una vida plena con
una actividad frenética: la importancia de la organización y de la
administración del tiempo, la necesidad de contar con un buen equipo y de saber
confiar y delegar en ellos y la salud y el ejercicio como ingredientes
imprescindibles para el equilibrio personal.
Porque, como bien sabe
Samantha, compaginar una vida profesional trepidante con la felicidad y el
equilibrio personal es posible.
RESEÑA
Tengo que reconocer que
el motivo por el que escogí este libro es porque pensaba que era un libro de
cocina, pero no lo es. Para nada.
Samantha, a través de
varios puntos, nos desentraña cuales han sido sus claves para el éxito. En definitiva,
empieza con una pequeña biografía suya, muy completa en cuanto a datos, pero
superficial en cuanto a cocina, y luego, poco a poco, va desarrollando cada una
de las facetas de su vida.
Los capítulos son: Mi
infancia y mis primeros pasos profesionales, mis 5 imprescindibles para
funcionar como un reloj, mi familia y mi trabajo, el síndrome de Down, la salud
y el color de tu vida.
No es el tipo de libro
que me suelo leer, y la verdad es que para mí le ha faltado algo. No me ha
acabado de dar claves para que yo las ponga en práctica. El capítulo más
interesante es en el que cuenta sus 5 claves del éxito, donde trata sobre
cocina y como organizar una en casa. El resto, no me ha llegado al corazón.
Solo recomendado para los
muy fans de esta famosa cocinera.
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